Sky high (and hot)
Door: Eugenie
Blijf op de hoogte en volg Eugenie
19 November 2006 | Thailand, Bangkok
10.50 uur
Jetlag, dacht ik mooi even de dans ontsprongen te zijn.... Nou mooi niet dus. Na 9!! uur te hebben geslapen, voelt het alsof ik middenin de nacht ben opgestaan.
Gisteravond was een ware belevenis. Met de taxi gingen we naar Sirocco, bij aankomst werden netjes de deuren opengemaakt en werden we overal welkom geheten. De Thai zijn echt vriendelijk. Vervolgens de lift in naar de 64e verd. En dan kom je eruit en dan word je echt overweldigd door het adembenemende uitzicht.....Wauw!! Dit is echt diner with a view!! Overal lichtjes en voor mijn gevoel kon je kilometers ver kijken. Er was ook nog live muziek, jazz welteverstaan, dus het plaatje was compleet. Alleen het eten nog......
En daar was gelukkig ook niets mis mee. Heerlijke Jacobsschelpen met ravioli gevuld met geconfijte uien, een salade met zeevruchten, kalfsvlees met ravioli gevuld met ricotta en spinanzie, reuzegarnalen met spaghetti en een toetjesbuffet. Nee, niks mis mee…. alleen de prijs die was zeker niet Thais! Maar dat mocht de pret niet drukken, want voor dineren op zo’n hoogte hadden we best wat over.
23.28 uur
Ook hier kom ik tijd tekort, ik wil nog zoveel zien, alleen er zitten helaas niet meer uren in de dag!! Vandaag zijn we naar Chatuchak Weekend Market geweest. Wat een drukte van belang daar! Alles hebben ze er (behalve namaak, daarvoor moet je toch echt naar Patpong). De markt bestaat uit zo’n 600 stalletjes met veel kruip door sluip door gangetjes. Bijna alles is overdekt met golfplaat, wat betekent dat het er erg warm wordt. En de geuren, weer onbeschrijfelijk. Het ene moment ruik je heerlijk geroosterd vlees, koriander, limoen, het andere moment vis die al minstens 3 dagen in de zon ligt. We hebben er een tijdje rondgewandeld, ze hadden er natuurlijk ook puppies (gelukkig in de airco). Op een gegeven moment werd het ons echter echt te warm en zijn we koelte van de Skytrain gaan opzoeken. Lunchtijd, dus weer richting Foodloft. Dit keer geen Kobe beef, maar overheerlijk sweet en sour pork. Tja, eten en winkelen daar kan je je dagen hier goed mee vullen. De malls hier zijn ook fantastisch. Na de late lunch zijn we naar Paragon gelopen. Op de 3e verdieping hadden ze daar een aantal autozaken!! zitten. Naast elkaar kon je Ferrari, Lamborghini, Masarati, Porsch en BMW bewonderen. Ja, Jaques had naderhand een smile…….
Ook aan de dames was gedacht: Jimmy Choo, Prada, Guess, etc. je geld kan je hier echt wel kwijt. Een probleem, Aziaten zijn niet zo goed bedeeld als ik…..dus mijn geld gaat naar kookboeken, curry’s en, om de bedeling goed te houden: chocolade. In Foodloft hadden ze daarvoor een mooie uitspraak op de placemat staan: ‘There are two kinds of people, people who love chocolate and communists”.
Aangezien de dag voorbij vliegt was het al snel weer diner-time. De rit ging naar Blue Elephant. Ze serveerden er authentiek Thais. Het was fantastisch. We kozen voor:
Royal Thai Banquet Menu
Starters
THAI FISH CAKE
Ground “Pla Grai” mixed with red curry paste and herbs and served with cucumber sauce.
CHOR MUANG
From Chaowang’s kitchen: steamed flower shaped dumpling with an exotic stuffing.
PALM HEART SALAD
A salad of palm heart with prawns and minced pork tossed in a lime juice and chilli dressing.
CHICKEN AND BUFFALO SATAY
Strips of grilled marinated chicken/ buffalo served with cucumber and peanut sauce.
Spring Roll Blue Elephant
Our special recipe of “Black Chicken” and vegetable stuffing served with red sweet and sour sauce.
Soup
TOM KHA PED YANG
A refreshing soup of roasted duck, roasted young coconut with coconut milk, flavoured with lemongrass and galangal.
Main courses
(Serve as family sharing style)
MASSAMAN LAMB
A typical dish from South Thailand of slowly braised New Zealand lamb in a medium spicy rich gentle sauce.
TAMARIND DUCK
Slices of grilled duck breast, served “medium rare” on a bed of seaweed topped with exotic sweet and sour tamarind sauce.
KEAW WAN KOONG
Green curry of “River prawns” with aubergine and spices in fresh coconut milk served with RO-TI pancake.
KAI HIMMAPAN
Stir-fired sliced free range chicken with pineapple, cashew nuts and topped with fried chilli.
Accompaniments
(Serve as family sharing style)
> Phad Thai “Blue Elephant”
> Normai Farang Phad Hed Horm
> Steamed Rice
Dessert
SELECTION OUR HOMEMADE DESSERTS
We hebben genoten! En eerlijk is eerlijk, het smaakte beter dan gisteren! En dat voor 26 Euro per persoon. Doe mij zo’n Thai in Malden :-) Uiteraard heb ik voordat we vertrokken nog even het kookboek van de Blue Elephant gekocht en laten tekenen door de chef. Het was het allerlaatste exemplaar wat ze er hadden liggen, Lucky Me.
Om al het eten goed te laten zakken hebben we nog een rondje door Patpong gelopen. Jaques heeft nog een paar dvd’s gekocht, zodat als ik over 2 dagen 3 dagen weg ben (vanwege het duiken) hij zich in ieder geval niet hoeft te vervelen.
Morgen vertrekken we met het vliegtuig naar Phuket en laten we de drukte van Bangkok achter ons……
-
21 November 2006 - 14:19
Froukje:
check je even je info@eugenie mail??
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley